Ein Paar Eindrücke noch zu Makers Mark – ich war beim “Maker’s Mark Event” in der Bar Schumann’s in München – das Schumann’s ist eine tolle Bar am Odeonsplatz in München. Kevin Smith, Master Distiller und Vice President bei Maker’s Mark hat über die Geschichte und Entwicklung von der Maker’s Mark Distillery berichtet, dass z.B. [...]
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Ich hatte heute schon angemerkt, dass der 1.Schwäbische Whisky Tag am 2. Oktober in Tübingen statt findet – kurz darauf hab ich dann auch einen schönen Artikel in der Stuttgarter Zeitung über die Destillerie Gruel gefunden, die auch am 1. Schwäbischen Whisky Tag teilnimmt. Definitiv lesenswert wie sich das Haus richtung Whisky entwickelt hat.
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Am Donnerstag, den 14. Oktober 2010 um 19.00 Uhr findet das 16. Whisky Tasting von Munich Spirits in der “A Tavola Bistro” statt. Das Motto lautet Zwei mal „L“ hoch drei – Longmorn und Laphroaig im Glas: Longmorn, James MacArthur, Old Masters, 12 yo. 1996-2008 Longmorn, The perfect dram, 33 yo., 1976-2009 Longmorn, Alambic Classique, [...]
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Bei Digilotta habe ich was schönes gefunden: Rinderfilet mit Orechiette und Whiskey-Sahne-Soße…und das wohl nur in 20 Minuten laut Auto Jürgen. Kann mir schon vorstellen, dass die Sahne als Geschmackstäger den Whisky Geschmack gut aufnimmt – nur sollte man nicht den teuersten Whisky hernehmen
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Das ist mal ne coole Nachricht! Der 1. Schwäbischer Whisky Tag findet am Samstag den 2. Oktober 2010 in Tübingen statt! Von 9-18 präsentieren 10 schwäbische Whisky Destillen auf dem historischen Marktplatz ihre Köstlichkeiten. Alt Enderle, Neccarus Bellerhof, Danne’s Berghof Rabel Bosch Gruel, Tecker Hofgut Aglishardt, Nellingen; Schwäbischer Highland Whisky Rieger & Hofmeister Sigel Volker [...]
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Ich dachte zuerst es wäre ein 1.April Scherz der Bild Zeitung, aber dann hab ich gemerkt, dass wir schon September haben: Der Engländer James Gilpin hat den Piss Whisky gebraut. Er nutzt dabei Urin für die Fermentierung – der “Harn-Zucker” wird dann der Maische zugesetzt. Es soll „Gilpin Family Whisky“ heißen…also mal ganz ehrlich – [...]
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Das ist mal eine fantastische Nachricht: in Hagen gibts bald einen eigenen Whisky (bin in Hagen aufgewachsen!) „In der Asmecke 12“ in Hagen-Dahl werden ab dem 28.08.2010 Liköre, Obstbrände, Bierbrände und Whisky gebrannt. In Kürze gibts wohl mehr News auf www.msb-hagen.de. Mehr zu lesen auch auf DerWesten.de oder direkt bei der Märkischen Spezialitäten Brennerei
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Noch mal Schweiz: Am 23.10.2010 ab 19.30 Uhr gibts ein fünfgängiges Whisky Dinner im Hotel Walzenhausen in St. Gallen, Schweiz mit Arthur Nägele. Zu jedem Dinner gibts eine Whisky-Rarität vom Cragganmore bis zum Lagavulin. Antipasti mit Rohschinken, Wurstspezialitäten & Oliven + Cragganmore 12 yo. Foie-Gras-Terrine mit Brioche + Cardhu 12 yo. Kurzgebratener schottischer Wildlachs auf [...]
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Auch noch sehr cool – Emmentaler Whisky aus der Schweiz gefunden in der Berner Zeitung. Es wird 800 Flaschen vom Emmentaler Single Malt Whisky geben mit 43 (& 58) Volumenprozent. Dabei wird die 0,7 Flasche 55 Franken kosten. Importwhiskys können jedoch 70 bis 100 Franken kosten. Das die Emmentaler guten Käse machen weiß man ja…aber [...]
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Gerade was lustiges in der RP-Online gelesen: Nach 2 jähriger Forschung haben Wissenschaftler einen Bio-Sprit auf Basis von Pot Ale und Trockentrester patentiert. Dabei hat die Entwicklung des umweltfreundlichen Sprits 317.000 Euro gekostet. Bei der schottischen Whisky-Produktion würden riesige Mengen der beiden Nebenprodukte anfallen!
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