Deutscher Whisky – Whisky aus dem Bayerischen Wald
Whisky aus dem Bayerischen Wald: Der Name Collimor ist gälischen Ursprungs und heißt übersetzt “Großer Wald”
Die Bärwurzerei (Bärwurz ist eine Heilpflanze mit der im Bayerischen Wald auch Schnaps hergestellt wird) und Spezialitäten Brennerei Liebl kam durch eine “Schnapsidee” dazu Whisky herzustellen – für 39 – 45 Euro gibts dann den 3-jährigen Collimor, der in verschiedenen Fässern gelagert wurde (amerikanische Weißeiche, Sherry-Single-Cask & Bordeaux Singe-Cask).
Vielleicht kauf ich mir ja eine Flasche
Übrigens: Es gibt Führungen durch den Chef des Hauses, Donnerstag und Freitag von 9-12 & 13-17 Uhr und Samstag von 9-13 Uhr
[...] Über Collimor, einem Whisky aus dem bayerischen Wald, berichteten bereits auch andere Blogs, wie whisky-glas.de. Die eigentliche Bärwurzbrennerei lagerten ihren 3 jährigen Single Malt in diversen Fässern, wodurch in der bereits kurzen Lagerdauer immer wieder Umfüllungen durchgeführt werden. Zu den Fässern zählen amerikanische Weißeiche Fässer sowie Sherry Single Cask – und Bordeaux Single Cask Fässer. (mehr dazu hier) [...]