Am Donnerstag, den 14. Oktober 2010 um 19.00 Uhr findet das 16. Whisky Tasting von Munich Spirits in der “A Tavola Bistro” statt. Das Motto lautet Zwei mal „L“ hoch drei – Longmorn und Laphroaig im Glas:
- Longmorn, James MacArthur, Old Masters, 12 yo. 1996-2008
- Longmorn, The perfect dram, 33 yo., 1976-2009
- Longmorn, Alambic Classique, 40 yo., 1970-2010, Sherry Cask 10402
- Laphroaig, Douglas Laing premier barrel selection, 10 yo., 2000–2010
- Laphroaig, Malts of Scotland, 13 yo., 1996–2010, Cask 7307
- Laphroaig, The perfect dram, 21 yo., 1989–2010
Preis beträgt 38 Euro p.p. inkl. Pausensnack und Wasser am Tisch – Mehr Informationen unter schrecksekun.de – ich werde mich gleich mal anmelden 
Kategorien: Whisky Tasting on 05.09.2010 | Keine Kommentare »
Bei Digilotta habe ich was schönes gefunden: Rinderfilet mit Orechiette und Whiskey-Sahne-Soße…und das wohl nur in 20 Minuten laut Auto Jürgen. Kann mir schon vorstellen, dass die Sahne als Geschmackstäger den Whisky Geschmack gut aufnimmt – nur sollte man nicht den teuersten Whisky hernehmen
Kategorien: Gourmet on 05.09.2010 | Keine Kommentare »
Das ist mal ne coole Nachricht! Der 1. Schwäbischer Whisky Tag findet am Samstag den 2. Oktober 2010 in Tübingen statt!
Von 9-18 präsentieren 10 schwäbische Whisky Destillen auf dem historischen Marktplatz ihre Köstlichkeiten.
- Alt Enderle, Neccarus
- Bellerhof, Danne’s
- Berghof Rabel
- Bosch
- Gruel, Tecker
- Hofgut Aglishardt, Nellingen; Schwäbischer Highland Whisky
- Rieger & Hofmeister
- Sigel
- Volker Theurer, Gasthof Hotel Lamm, Ammertalwhisky Black Horse
- Ziegler
Mehr Informationen direkt auf der Schwäbischer Whisky Tag Seite
Kategorien: Whisky Tasting on 05.09.2010 | Keine Kommentare »
Ich dachte zuerst es wäre ein 1.April Scherz der Bild Zeitung, aber dann hab ich gemerkt, dass wir schon September haben: Der Engländer James Gilpin hat den Piss Whisky gebraut.
Er nutzt dabei Urin für die Fermentierung – der “Harn-Zucker” wird dann der Maische zugesetzt. Es soll „Gilpin Family Whisky“ heißen…also mal ganz ehrlich – es werden sich bestimmt ein Paar Schwachmaten finden, die es kaufen und ggf. trinken…aber daraus ein Geschäftsmodell machen zu wollen ist ja wohl schwachsinnig. Auch wenn es nur der Zucker ist, der aus dem Urin gewonnen wird…kein normaler Mensch würde es kaufen/trinken wollen, wenn er weiß dass es von der Oma ihrer Dialyse kommt…!
Kategorien: Schräges on 05.09.2010 | Keine Kommentare »
Das ist mal eine fantastische Nachricht: in Hagen gibts bald einen eigenen Whisky (bin in Hagen aufgewachsen!) „In der Asmecke 12“ in Hagen-Dahl werden ab dem 28.08.2010 Liköre, Obstbrände, Bierbrände und Whisky gebrannt. In Kürze gibts wohl mehr News auf www.msb-hagen.de. Mehr zu lesen auch auf DerWesten.de oder direkt bei der Märkischen Spezialitäten Brennerei
Kategorien: Whisky on 01.09.2010 | 1 Kommentar »
Noch mal Schweiz: Am 23.10.2010 ab 19.30 Uhr gibts ein fünfgängiges Whisky Dinner im Hotel Walzenhausen in St. Gallen, Schweiz mit Arthur Nägele. Zu jedem Dinner gibts eine Whisky-Rarität vom Cragganmore bis zum Lagavulin.
- Antipasti mit Rohschinken, Wurstspezialitäten & Oliven + Cragganmore 12 yo.
- Foie-Gras-Terrine mit Brioche + Cardhu 12 yo.
- Kurzgebratener schottischer Wildlachs auf sautiertem jungem Lauch + Talisker 10 yo.
- Saltimbocca mit Champignonrisotto + Clynelish 14 yo.
- Creme Brulée mit Dalwhinnie-Sultaninen + Dalwhinnie 15 yo.
- Bleu d’Auvernier mit Birnenbrot & Trauben + Lagavulin 16 yo.
Der Preis beträgt 119 Franken – Reservierungen über +41 71 8862121
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Auch noch sehr cool – Emmentaler Whisky aus der Schweiz gefunden in der Berner Zeitung. Es wird 800 Flaschen vom Emmentaler Single Malt Whisky geben mit 43 (& 58) Volumenprozent. Dabei wird die 0,7 Flasche 55 Franken kosten. Importwhiskys können jedoch 70 bis 100 Franken kosten. Das die Emmentaler guten Käse machen weiß man ja…aber das sie jetzt auch Whisky machen – probieren würde ich es trotzdem gerne
Kategorien: Whisky on 01.09.2010 | Keine Kommentare »
Gerade was lustiges in der RP-Online gelesen: Nach 2 jähriger Forschung haben Wissenschaftler einen Bio-Sprit auf Basis von Pot Ale und Trockentrester patentiert. Dabei hat die Entwicklung des umweltfreundlichen Sprits 317.000 Euro gekostet. Bei der schottischen Whisky-Produktion würden riesige Mengen der beiden Nebenprodukte anfallen!
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Bereits zum dritten mal findet am 25.09.2010 im Restaurant Traubenwirt in Sankt Augustin Hangelar eine Whiskyverkostung mit dem Themenschwerpunkt “Nördliche Highlands” statt. Ralph Gemmel wir dabei mit voraussichtlich folgender Zusammenstellung durch den Abend führen:
- Invergordon 10 yo. Single Grain
- Highland Park 15 yo.
- Scapa 1993 15 yo. Gordon & MacPhail
- Clynelish 17 yo. 1990 Dun Bheagan
- Teaninich 1991/2006 – Gordon & MacPhail “Connoisseurs Choice”
- Glenmorangie 15 yo. Sauternes Wood Finish
Der Preis beträgt 39 Euro pro Person inklusive Imbiss – maximale Teilnehmerzahl beträgt 24 Personen – Reservierung per E-Mail oder telefonisch – hier gehts zur Anmeldung
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Jetzt mal was ganz spannendes bei Amazon gefunden – einen Glenfiddich Whisky Kuchen!
Von Walkers Shortbread – Für 8,99 Euro – da bestell ich mir doch glatt einen!
Wer einen selber machen möchte, einfach bei Chefkoch schauen
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