Es geht mal wieder darum, ob man den Whisky pur, mit Wasser oder mit Eis trinken soll oder gleich als Cocktail – sehr lustig dargestellt vom Master Blender Richard Paterson.

Echt sehr interessante Gesprächsthemen:

• Japanische Whiskys
• die Whiskyfarbe
• Whisky Gläser – Nosing Gläser
• Whisky mit Wasser/Eis
• World of Whisky und die Wahl von Fässer
• Aberfeldy Whisky
• Wie überzeuge ich Frauen zum Whisky trinken (SUPER)
• Hazelwood – 17 y.o.
• zwischen 20 Pfund und 30 Pfund ist ein qualitativ geschmacklicher Sprung
• Whisky als Investment
• World of Whisky Stores – Whisky Tasting am Flughafen
• Dalmore Candela 50 y.o. für 7.500 Pfund!!!
• Dalmore 57 y.o. für 12.500 Pfund
• Die Richard Paterson Regel: Eine Sekunde pro Whisky Jahr sollte der Whisky im Mund gehalten werden
• Europäische und amerikanische Eiche
• die richtige Whisky-Wahl zum Weihnachtsmenü

Hier gehts zu MacLeans Büchern zu kaufen bei Amazon: MacLean’s Whiskypedia und Whisky Destillerien der Welt

Suntory macht auch wirklich leckeren Whisky – unbedingt mal einen Yamazaki ausprobieren

Hierfür braucht man 2cl Whisky (z.B. Glenfiddich 12 yo), 1-2 cl Drambuie (schottischer Whisky-Likör) und crushed ice. Es geht auch eigentlich super einfach:

1. Tumbler mit crushed ice füllen
2. Whisky und Drambuie dazu
3. Mit einem Stirrer (Rührstab) verrühren.

Fertig ist der Rusty Nail

Bei Youtube gibt es sogar ein Tutorial zum Rusty Nail machen – hier nutzt der Bartender z.B. Eiswürfel und kein crushed Ice. Aber das ist ja bekanntlich immer Geschmackssache und man sollte alles ausprobieren, um seine Vorlieben abzustecken

Der Rusty Nail war auf jeden Fall mein erster Whisky Cocktail, den ich in Schottland getrunken habe und wird mir immer in Erinnerung bleiben

5 Tipps von Ethan Kelly, Brandy Library, New York

1. Älter ist nicht gleich besser. Viele Whiskys haben ihren Höhepunkt bei 15-21 Jahren
2. Die teuersten Whiskys sind nicht die Besten. Es gibt super Whiskys, die um die 20-30 Euro kosten
3. Trau dich, deinen Whisky mit Wasser zu mischen. Das sagt nicht über deine Männlichkeit aus – Wasser öffnet den Whisky und erlaubt den Aromen sich zu entfalten
4. Wenn du Eis in dein Whisky tust, schau das du 1-2 Eiswürfel benutzt und nutze kein crushed Eis. Es gibt Whiskys, die trinkt man ohne Eis und Whiskys, die kann man auch mit Eiswürfeln trinken
5. Experimentiere und probier verschiedene Whisky Sorten. Nur so entwickelt man sich auch weiter

5 sehr schöne Tipps, die viele noch nicht wirklich so kennen – ich hab mir bisher auch immer sehr schwer getan mit dem Wasser im Whisky – hier aber auch drauf achten, dass es kein kaltes Wasser ist, da der Whisky dann wieder ganz anders schmeckt.

Video hier zu gibts bei Youtube

Jetzt frag ich mich, wieso ich schon wieder über Whisky on the rocks schreibe, obwohl ichs gar nicht so trinke…vielleicht sollte ich das mal ausprobieren

Die Eiswürfel (2,2 cm³) sind hergestellt aus einer umweltfreundlichen Gesteinsart und man kann sie halt immer wieder verwenden. Man muss die Steinwürfel dann so ungefähr 1 Stunde im Gefrierfach legen und kann dann mit 2-3 Eiswürfeln seinen Whisky kühlen. 10 Steinwürfel kosten 15.99 Pfund!

Hmmm…jetzt bin ich mir nicht ganz sicher, ob ich es cool finde in meinem Whisky so nette Steine zu haben, die ich mir dann vielleicht beim trinken gegen die Zähne haue…außerdem müsste es doch total klimpern am Glas…und zerkratzt es nicht vielleicht auch mein Glas?

Hat jemand schon Erfahrungen damit gemacht? Kaufen würde ich es mir nicht…abgesehen davon trinke ich meinen Whisky aller höchstens mal mit nem Spritzer Wasser

Update: Eiswürfel Nordic Rocksgibts auch bei Amazon – 8 Steine zurzeit für 12,50 Euro + 4,95 Versand zu erwerben. Die Steine stammen aus Schweden und sind über 400 Millionen Jahre alt, laut Hersteller! Naja, hauptsache, sie halten kalt