Whisky and Food – Star-Köche aus Spanien fusionieren Whisky & Food
Die Starköche Mario Sandoval, Paco Roncero und Juan Pablo Felipe aus Madrid, Spanien bringen Whisky & Food in die madrilenischen Restaurants Coque, La Terraza del Casino und El Chaflán. Als Whisky nehmen Sie einen Cardhu Special Cask Reserve, einen zehn Jahre alten Talisker und einen 16 Jahre alten Lagavulin
Die Preise bei den Starköchen sind auch vertretbar:
- Mario Sandoval – Restaurant Coque 80 Euro April-Juni
- Juan Pablo Felipe – Restaurant El Chaflán 70 Euro
- Paco Roncero La Terraza del Casino 95 Euro 13. April und 14. Mai
Das geniale dabei ist, dass jeder Gang wird mit einem Glas Whisky gereicht wird, leider jedoch verdünnt mit Mineralwasser um die Geschmacksverven anzuregen (vielleicht kann man sich das auch Wegwünschen).
Hört sich auf jeden Fall sehr gut an und ich hoffe, dass ich in nächster Zeit in Madrid sein werde 
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Kategorie: Gourmet on 14.04.2009
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