Ein Bourbon Whiskey ist eine Variante des amerikanischen Whiskeys. Er wird als Destillat einer Getreidemischung mit mindestens 51% Mais hergestellt, daneben sind meistens Roggen oder Gerste enthalten. Weitere Vorhaben sind der Alkoholgehalt, der bei der Herstellung 80% nicht übersteigen und zu Beginn der Reifenicht mehr als 62,5% betragen darf, und die Lagerung in neuen angekohlten Fässern aus Amerikanischer Weiß-Eiche. Bourbon Whiskey kann aus den gesamten USA kommen, tatsächlich aber liegen bis auf eine, alle großen Bourbon Destillerien in Kentucky oder Tennessee.
Hier finden Sie eine Auswahl von Bourbon Whiskey: